Muscle Protein Synthesis – MPS หรือประกอบเลโก้ซ่อมแซมกล้ามเนื้อ การสังเคราะห์โปรตีนกล้ามเนื้อ หรือ Muscle Protein Synthesis (MPS) เป็นกระบวนการสำคัญในการสร้างและซ่อมแซมเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อของร่างกาย[1] คิดซะว่ามันเป็นเหมือนช่างก่อสร้างตัวจิ๋วที่ทำงานอยู่ในกล้ามเนื้อของคุณตลอด 24 ชั่วโมง แต่ต้องจ่ายค่าล่วงเวลาเป็นสารอาหารที่มีประโยชน์ MPS มีบทบาทสำคัญในการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ การฟื้นฟูหลังการออกกำลังกาย และการรักษาความแข็งแรงของกล้ามเนื้อไปตลอดช่วงชีวิต[2] MPS เกิดขึ้นเมื่อร่างกายสร้างโปรตีนใหม่ในเซลล์กล้ามเนื้อ โดยใช้กรดอะมิโนเป็นวัตถุดิบหลัก คิดซะว่ากรดอะมิโนเป็นเหมือนชิ้นส่วนเลโก้ที่ร่างกายใช้ต่อเป็นกล้ามเนื้อ กระบวนการนี้ถูกกระตุ้นโดยปัจจัยหลายอย่าง เช่น: 1. การออกกำลังกาย: โดยเฉพาะการฝึกเวทเทรนนิ่งที่มีแรงต้าน…
#diet
13 Articles
Proper Diet After Weight training for Good Recovery กินให้ถูก ยกให้หนัก นอนให้พอ กล้ามจะโต! 💪😋 การฝึกร่างกายด้วย Weight training ไม่ใช่แค่การยกของหนัก ๆ แล้วหอบแฮก ๆ นะครับ 😅 แต่มันเป็นการฝึกทั้งความแข็งแรง ความทน และพลังในการออกกำลังให้สูงขึ้น ทำให้กล้ามเนื้อเกิดการพัฒนาและส่งผลในทางบวกต่อสุขภาพ[1] และอาจจะทำให้คุณดูเหมือนซุปเปอร์ฮีโร่ในชีวิตจริงด้วย! 🦸♂️ เหตุผลหลักที่ทำให้การฝึกร่างกายด้วยวิธี Weight…
Stress and Eating: เมื่อความเครียดกระทบพฤติกรรมการกิน 😰 การควบคุมอาหารเป็นเรื่องที่ไม่ซับซ้อน แต่ความยากง่ายขึ้นอยู่กับแต่ละคน… เหมือนกับการพยายามไม่กินขนมในขณะที่เพื่อนกำลังอร่อยกับเค้กช็อคโกแลตชิ้นโต ใครจะทนไหวล่ะ? 😅 ปัจจัยที่มีผลต่อการเลือกอาหารมีหลายอย่าง แต่ “อารมณ์และความเครียด” เป็นตัวการสำคัญที่ทำให้พฤติกรรมการกินของเราเปลี่ยนไป[1] เรียกได้ว่าความเครียดเป็นเหมือนพ่อมดที่เสกให้ผักกลายเป็นพิซซ่า และน้ำเปล่ากลายเป็นน้ำอัดลมในพริบตา… มหัศจรรย์จริงๆ! 🧙♂️🍕🥤 ผลของความเครียดต่อการกิน: ระยะสั้น: ทำให้เบื่ออาหาร 😕 (ยกเว้นช็อคโกแลต ที่ไม่เคยทำให้เบื่อเลย) ระยะยาว: กระตุ้นฮอร์โมน Cortisol ทำให้อยากกินมากขึ้น 🍽️…
